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第23章 浮生杂事多（第3页）

“如此便谢过姐夫了。”陈吉发笑道，“若是姐夫有余力，现在倒不如试着用绿豆做做粉丝。”

粉丝在中国至少已经有1400年历史。北魏贾思勰所着《齐民要术》中记载了粉英的作法，宋代陈叟达着《本心斋疏食谱》中写道：“碾破绿珠，撒成银缕”，形象的描述了绿豆粉丝的作法。在这个年代，南北各地都有粉丝出产，山东招远更是已经形成规模。但这个时代的粉丝多是绿豆粉丝，制作成本并不低廉，折合银子大概需要近七钱银子百斤，加上运费和中间商的差价，送到粮店零售差不多得有一分五到两分银一斤的样子。

但粉丝的大规模流行却是在清朝中叶。主要原因，陈吉发觉着，还在于清朝引进了大量的南美作物，解决了明末的饥荒问题，也就让变着花样做吃食成为可能。

但他既然想让这个时代提前到来，那么用绿豆粉丝先预热试水，也并无不可。

“绿豆粉丝？”

绿豆做豆芽他知道，但粉丝确实头次听说。

“便是将绿豆萃出的精华做成细细的发丝模样，用来作为炖肉的佐料，可以去油腻，提口感。”

“那……”黄江海有些犹疑，“我找几家酒楼实施罢。”

陈吉发如今读书，生意上的事情，他只负责出点子，具体的便要身边的这些人去做。见黄江海勉强答应了，他便不再多说，转而聊了些别的事情。

从姐夫这里辞别，陈吉发去找了个木匠，花银子专门雇了他一下午，做出个缩微的织机模型来。

那些不好做的细微部件，就只先做个外形，回家用能量重塑表面，使之光滑可用。

这样一台织机，不过两尺见方，续上棉纱，摇动手柄，竟然真的能纺出袖珍的布匹来。

应用的时候，只需将手柄换成水力传动轴即可。

陈吉发越来越感慨，这个看着没什么用的金手指，到底是帮了自己的大忙。

如若不然，别说改良机械，便是找个能堪用的匠人都殊为不易。

等他考取功名，有了自己的一亩三分地，这些现实中的问题，他都要逐一解决，可现在，还只能指望系统的金手指。

用个轻便的木箱子将织机模型装了，第二日上学，他早早的就在门口守着，果然，等日头刚露出个红边，熊夫子的私塾门打开，蒙着面纱的熊小姐便拉开了大门。

“小姐早安。”陈吉发恭敬作揖。