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第137章 生产队杀猪（第2页）
陈队长没想到张书记那么了解陈伟南，诧异之余，很爽快回答：“放心……”
“两百工分一分都不会少你的。”
“你要的人手也会提前给你准备好。”
“五个壮劳力记满工分十分，两个帮厨的女同志记八个工分，保证给你生产队最踏实肯干的几个人。”
…………
生产队喂的猪不缺粮食跟猪草，几乎每一头猪都长到了差不多一百五十斤。
正常情况下可以出肉一百到一百一十斤。
但生产队里的年猪是要分给每个社员的，大家都想要肉，不想要骨头。
这就意味着陈伟南剔骨头不能像家里的年猪那样，整扇排骨直接撕下来，而是要一根肋骨一根肋骨的剔，争取把肉全部留下来。
于是整副猪骨架被踢出后，除了脊椎骨带了点儿碎肉，几十根肋骨上面连一点儿肉星子都看不到。
再切掉四个猪寸脚，五头年猪总共得四百八十九斤猪肉。
生产队加上小孩总共225人，一人分两斤猪肉，总共需要四百五十斤猪肉。
书记跟队长大手一挥，决定把多出来的三十九斤猪肉全部做成杀猪菜。
“书记……三十九斤猪脖子肉，做成杀猪菜的话一家还分不到一斤，会不会太小家子气了。”陈队长带着一丝尴尬道。
张书记想了一下回答：“要不做杀猪菜的时候让伟南多加点儿猪下水跟猪血。”
“他做的杀猪菜我前天尝过，猪下水跟猪血也好吃。”
队长也想不到其他办法，想了一下回答：“伟南是中午杀猪菜的主厨……”
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