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虽然从他的穿着来看,应该是个有钱人家的小孩,但叶唯微总觉得他刚刚选择的有点慌乱。
普通的客人在选择咖啡的时候,通常会偏爱加奶加糖的意式咖啡,而手冲咖啡,如果不是真心爱好咖啡的人士,是品尝不出咖啡的风味的,他们只会觉得手里的那杯咖啡酸、涩,难喝。
一杯顶级瑰夏,如果不是冲泡给懂得欣赏的人,那就太暴殄天物了。
因此,作为一个良心商家,她有必要尽到提醒的职责。
“就这个。”贺司阳拿出手机,扫码买单。
那行吧。
叶唯微准备好冲煮工具,磨20g豆子,用93度水温注水,先浸湿滤纸和滤壶,倒出废水,然后才开始正式冲煮。
一系列动作行云流水,莹润的双手在灯光的映衬下白得夺目。浓郁的花果香味随着蒸腾的热气弥漫开来,刺激着每一个嗅觉细胞。
当然,嗅觉受到刺激而感到心情愉悦的也许只有叶唯微一个人,因为坐在她面前的贺司阳并没有流露出很陶醉的表情,而是平静地撑着脑袋盯着她手上的动作,间或眨眨眼,也不知道是不是在发呆。
“以前喝过瑰夏吗?”叶唯微没话找话。
贺司阳将目光从她手上移开,抬眼看她:“喝过。”
那就好,叶唯微稍稍放心。
她将冲煮好的瑰夏朝他推过去,一脸期待。
贺司阳端起杯子,先是闻了一下,然后浅浅地喝了一口。
“怎么样?”叶唯微对自己的手艺向来自信。
贺司阳喝了第二口:“还可以吧。”
事实上,真的非常好喝,果香怡人,入口顺滑,风味明亮而有层次感,水果的香味充斥着整个口腔,回甘还带着柑橘和茉莉的花香。这种口感的产生并不仅仅是因为豆子的品质,还和咖啡师的技艺息息相关。
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