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第3章 提要求！（第11页）
“淮安牛肉汤！”
“上海红烧肉！”
“……”
可是随后十来分钟的时间内，随着周立将一份份菜品端上桌之后，无论是中年专家，还是其余三位老年专家，全都坐不住了！
“文思豆腐！”
看着乳白色汤盆当中，那一根根细如发丝的豆腐，宛如菊花盛开一样漂浮在汤水当中，四位专家再也坐不住了。
“刘老，这文思豆腐做得起码得有顶级大厨的水平吧？”
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张姓中年工程师，看着淡褐色汤水里的文思豆腐，一脸惊异地朝着他旁边的老年专家询问起来。
“不止！”
略微摇了摇头，刘姓专家目光之中流露出无限的震惊，扭头看向旁边的杨厂长。
“杨厂长，你这顿饭费了多大的功夫，这是从哪里请来的大师啊？”
说完之后，还向着旁边张姓中年工程师解释起来。
“小张，无论是在老家那边，还是两年前有幸陪着领导招待国外专家，在国宴上都没有见过这样品相色泽味道都堪称完美的文思豆腐。”
解释完之后，刘老一脸陶醉的弯腰凑近了饭桌，然后享受着香气扑鼻的美妙，向着旁边的杨厂长他们解释起来。
“文思豆腐这道菜，之所以如此出名，是因为它那惊艳绝伦的刀工，不过是入门的基础，色香味的搭配，才是最让人惊叹的地方。”
“首先，这汤水的颜色，都没有固定的模式，有的清澈如溪，有的碧蓝如海……”
“这香气扑面而来，一股豆腐的清香和肉汤的浓郁，简直让人陶醉……”
一番滔滔不绝的解说，把周围几个人说得都如痴如醉，然后才一副不好意思的样子，呵呵轻笑起来。
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