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“连年有余!”一条鲶鱼和一条同样大小的鲢鱼,在鱼翅盘子里头尾相连。
“搂钱耙子!”猪前蹄切成了小块,卤好了之后放在盘子里端了上来。
厨房里喊着出菜,分别是“金榜题名”和“山珍飞龙”,王大力去端菜了。
这些菜,其实都很普通,只是大年夜,叫的就不一样了,许思文兴致勃勃的看着从厨房不断被端出来的菜,听他们报菜名儿,武大老板坐在他身边看着他笑嘻嘻。
“你猜金榜题名是啥?”俩人竟然猜起了菜,刚才只喊了名字却还没端上来,武大老板逗着许技术员儿,看他能不能猜的准。
“我怎么知道?”许思文睨了武大老板一眼,他们东北的习俗,他哪里能知道?不过很好奇呀!
“菜来喽!”王大力端着“金榜题名”上桌。
许思文抻着脖子一瞧,顿时乐不可支,原来金榜题名就是水晶猪肘子!
而山珍飞龙,却是臻蘑炖山鸡,山鸡在东北,也叫飞龙,臻蘑也是山珍的一种。
“飞禽走兽”是小鸡蘑菇炖粉条。
“招财进宝”是红烧肉炖小土豆。
“五福临门”是东北风味凉拌菜。
“倒挂金钩”排骨炖豆角土豆干。
“青龙过江”竟然是一瓮青菜汤。
“金玉满堂”蛋黄裹着银鱼炸熟。
“瑞雪丰年”西红柿上撒白糖咧。
“金银元宝”就是玉米细面做散面,白面做皮包的饺子。
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