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“去吧,去吧。”娘慈爱的挥了挥手,看着兴奋不已的芳儿,笑容满面的说,“我们保准不偷看,我们大家伙只希望忙活大半夜,能在几天后吃上美味的萝卜干就好。”
云芳成功的挑起了大家的好奇心,也调动了大家的积极性,按照她的指派都纷纷忙碌了起来。
云芳一个人悄悄的躲入了耳房里,拨亮了油灯,找出了姐姐说的酸梅,细致的洗干净了。
然后又洗干净了一个小木桶,掂量着萝卜的重量,把白天熬制出来的盐取了三分之一放入了木桶了,又抓了一把白糖,取过了醋也倒入了小木桶里,又取了白天备用着的凉白开水倒进去,搬起小木桶使劲的摇晃了半天,直到里面的水、醋、盐和糖基本上融合在了一起,她才取过了洗好的酸梅丢了进去。
做好了这一切,云芳的任务就是基本告成了。
云芳之后,首先完成任务的是蓝庆生,他仔细的把墙根的那个半大的醋瓷缸洗涮了个里外干净,拎着送到了耳房里,笑呵呵的说道,“芳儿啊,你让爹做的事情,爹可以做好了啊,你这个小丫头可不能食言哪。”
“您就放心吧,不过要是想早点吃到好吃的,爹可以去帮哥哥和娘他们的忙哦。”云芳也是一副笑嘻嘻的顽童模样。
“爹知道了,你是怕爹在这里学了你的秘方去吧,爹这就走!”蓝庆生憋住了慈爱的小,佯装生气的摇了摇头,背着手离开了小耳房。
这时候,姐姐已经烧好了开水,为了能让热开水冷的快一些,云华用瓢巴热水舀入了木桶里,又和爹一起把木桶抬着热水送到了耳房,又导入了爹已经洗好的半人高的粗瓷缸里。
本来就是数九寒天的冷天气了,滚烫的热水经过了这么几道工序的折腾,热气已经快要耗没了,变成了稍稍烫手的温开水。
云芳用小勺子舀出了一点试了试水温,然后把自己调好的主料到了进去,用勺子搅拌了一番,在次取出了一点来送入嘴里细细的品了一番,酸甜可口,就是它了。
云华一直默不做声的看着自家的小妹忙活,直至看到她一副陶醉满意的神情,终于忍不住的问道,“这样就算可以了?”
“不行。”云芳睁开了眼睛,严肃的摇了摇头,突然俏皮的一吐小舌头,补充说道,“因为咱们还没放萝卜呢,怎么就能算行了呢?”
“你,……”云华苦笑不得的说不出话来,随手接过了云芳递过来的勺子,也舀了一小勺调配好的温水,送入嘴里细细品味了起来。
“这,这,这里面,……”云华细细的品味着,斟酌的说道,“这水里除了酸和甜之外,还有咸味,难道你,……”
云华的话还没有说完,门外就传来了娘的说话声,是她已经做好了最后一道工序,把切好的萝卜条送来了。
云芳赶紧冲着姐姐眨了眨眼,摇晃着她的胳膊,略带着一点央求的口吻说到,“你先别管里面放了什么东西啦,过两天就可以吃成品了,如果觉得好吃,咱们再说,好不好?”
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