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赵振信步穿过喧闹的街市,抬眼便望见了“全聚德”那方醒目的金字招牌。店内人声鼎沸,烤鸭的酥香混着伙计响亮的吆喝,织成一幅鲜活的北平烟火图。
柜台后的卢孟实正拨着算盘,抬眼间,一位年轻客人迈入门槛。他心头不由一动——这后生身量挺拔,面容俊朗,一身气度贵不可言,尤其那身皮肉,竟比闺阁小姐还要白净细腻。虽穿着寻常校服,却浆洗得干干净净,步履间自带一股说不出的从容。
“哟,贵客临门!”卢孟实赶忙绕出柜台,脸上堆起十二分的热情,腰身自然地微躬,“少爷您里边请!是用饭还是雅间?”
赵振目光扫过喧闹的大堂,随手从怀中掏出十块明晃晃的大洋,“当啷”一声脆响摞在柜台上。
“安排个清静的雅间。”他语气平淡,却自有一股不容置疑的底气,“今日要宴请贵客,劳烦掌柜费心安排。”
卢孟实眼睛一亮,心头那点疑虑瞬间烟消云散——这做派,这手笔,定是哪个世家大族里出来的少爷!他忙不迭地收起大洋,亲自在前引路:
“少爷您这边请!三楼‘松鹤轩’最是清静雅致,视野也好,包您满意!”
他一边引路,一边暗自盘算:这位小爷举手投足间透着不凡,得好生伺候着,说不定就是条长久的大鱼。
卢孟实躬着身子,将赵振引至三楼一间名为“松鹤轩”的雅间。房间布置得极为雅致,雕花窗棂半开,映着窗外老街的烟火气,屋内红木桌椅擦得锃亮,墙上还挂着几幅意境悠远的水墨画,显得清静而不失格调。
“少爷您快请坐!”卢孟实脸上堆满殷勤的笑意,一边用手中雪白的布巾熟练地掸了掸本就一尘不染的椅面,一边话语如同开了闸的河水,滔滔不绝,“少爷您一看就是识货的,头一回赏光小店,可真是来着了!咱们全聚德的挂炉烤鸭,那可是祖宗传下的手艺,选用的是正经的北平填鸭,用果木明火烤出来,那皮儿,酥而不腻,泛着蜜色的光;那肉儿,嫩而不柴,饱含汁水。片鸭的师傅刀工更是了得,每片都得薄厚均匀,带着皮肉……”
他口若悬河,从烤鸭的选料、燃料讲到片法、吃法,如何配上甜面酱、葱丝、黄瓜条,用那薄如蝉翼的荷叶饼一卷,送入口中是何等滋味,描绘得活色生香,仿佛那诱人的香气已然弥漫在空气中。
赵振安然端坐于主位,面上带着一丝若有若无的微笑,并不出言打断,只静静听着,那沉稳的气度反而让说得兴高采烈的卢孟实渐渐有些不好意思起来。
“呵呵……”卢孟实用一阵略显尴尬的笑声打破了由自己主导的寂静,“您瞧我,一说起咱这招牌菜就收不住。少爷,不知您今日具体想用点什么?”
赵振指尖轻轻点着光洁的桌面,忽然抬眼,用一种再自然不过的语气问道:“有可乐吗?”
卢孟实闻言一怔,心头随即豁亮——可乐?这东西他只听过大洋那边的洋人和大上海的极少数豪门才享用过,寻常富贵人家怕是连听都没听过!眼前这位少爷随口便点,其家世背景恐怕比他想象的还要深不可测。
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