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第17章 鹿鸣深山馈厚礼，宴暖新梁聚乡情（第3页）

肉一到，立刻就在临时搭建的灶台边开始了热火朝天的分割和清洗工作。

空气中瞬间弥漫开浓郁的血腥味和肉香味。

程立秋大手一挥：“今天帮忙的，见者有份！每家先割五斤肉回去尝尝鲜！剩下的，留足明天上梁宴的，再给大家分！”

这话更是引来一片欢呼和叫好声！程立秋家大气的名声瞬间传开了。

这一夜，靠山屯几乎家家户户都飘出了久违的肉香。

程立秋和魏红更是忙到深夜，将最好的肉分类切块，该腌制的腌制，该下锅焯水的焯水，为明天的宴席做着精心准备。

第二天，是个难得的大晴天。

阳光洒在即将完工的新房上，红砖青瓦，显得格外气派。

上梁的吉时一到，鞭炮齐鸣（程立秋特意去公社买的），锣鼓喧天（跟邻居借的）。

老师傅唱着吉祥的上梁歌，在众人的欢呼声中，将那根系着红布的大梁稳稳地安放在了屋顶最高处。

寓意着新房主体落成，未来安稳幸福。

紧接着，就是重头戏——上梁宴！

新房前的空地上，借来的十几张八仙桌摆得满满当当。

每张桌子上都摆满了硬菜：大盆的红烧野猪肉炖粉条，香气扑鼻，油光锃亮；硕大的鹿肉块用山花椒和大料烀得烂熟，肉质纤维分明，散发着诱人的香气；浓白的狍子骨头汤冒着热气，里面翻滚着鲜嫩的蘑菇和野菜；还有用鹿血和杂碎灌制的血肠，蒸好后切片，蘸着蒜泥吃，风味独特；再加上炒鸡蛋、拌山野菜、油炸花生米等配菜，以及管够的高粱烧酒和米饭……这规格，这菜码，在靠山屯绝对是史无前例的头一份！

所有来帮忙的乡亲、亲友（包括魏红的娘家人、王栓柱一家）、甚至一些平时关系还不错的屯邻，都被热情地请上了桌。

程立秋和魏红穿着新衣服（临时买的），端着酒碗，一桌一桌地敬酒，感谢大家的帮忙。

宴席气氛热烈无比。

男人们划拳行令，大口吃肉，大碗喝酒，夸赞着程立秋的本事和豪气。

女人们则边吃边聊，羡慕地看着魏红，说着新房的宽敞和气派。

孩子们在桌缝间嬉笑打闹，手里抓着肉骨头，吃得满嘴是油。