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第532章 猴头沟（第4页）

“为啥？”

“太残忍，”莫日根说，“我们打猎，讲究让猎物少受罪。一枪毙命，或者一箭穿心。下夹子，让猎物活受罪，不是猎人该干的事。”

曹大林深有同感。父亲也教过他，打猎要干净利落，不能折磨猎物。这是猎人的底线。

走了约莫一个时辰，地形开始变化。从平缓的山坡进入一条狭长的沟谷。沟谷两边是陡峭的山壁，长满了柞树和核桃楸。这种地形，正是猴头菇喜欢的生长环境。

“猴头沟到了。”莫日根说。

大家抬头看。沟谷里的树木果然与众不同：很多树上都长着白色的“疙瘩”，毛茸茸的，远看像一个个猴头挂在树上。

“这就是猴头菇？”刘二愣子兴奋地问。

“对，”莫日根指着最近的一棵柞树，“看，那个就是。”

走近看，猴头菇长得确实奇特：菌体圆球形，表面长满柔软的刺状菌丝，真的像猴子的脑袋。菌体白色或淡黄色，大小不一，小的如拳头，大的如碗口。

“怎么采？”曹大林问。

“用长杆子，”莫日根说，“猴头菇长在树上，高的够不着。但有个规矩：不能把树干上的菇全采了，要留几个小的，让它们继续长。”

老人还讲了个传说：“猴头菇成对长。你在这棵树上找到一个，对面那棵树上一定还有一个，像夫妻一样。”

曹大林试了试，果然，在一棵柞树上采到一个猴头菇后，在对面的核桃楸树上，真的找到了另一个，大小、形状都相似。

“神了！”刘二愣子惊叹。

采猴头菇比采松茸容易些——目标明显，不用趴在地上找。但高的得用杆子打，或者爬树采。

莫日根教他们辨认好坏：菌体紧实、刺长而密、颜色洁白的是上品；菌体松散、刺短、颜色发黄的是次品。

“猴头菇炖鸡汤，最鲜，”老人说，“也能晒干，做药材。养胃，补气。”

大家分散采摘。曹大林和莫日根一组，杨帆和李干事一组，刘二愣子和曲小梅一组。约好了，采到的放在一起，回去平分。

曹大林在一棵老柞树上发现了三个猴头菇，两大一小。他按照规矩，采了两个大的，留下小的。用杆子轻轻一捅，猴头菇掉下来，落在下面铺好的油布上，完好无损。