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兰草点头,柳叶就跑到天井那边,穿过天井到了厨房后边的矮屋那边。
方娘子带着孟津正拿着厨房的账本子对账,瞧见柳叶跑了过来,就问:“你过来作甚?”
柳叶就将事情经过说了,又对方娘子道:“那些姐姐没做过粗活,厨房里的活计也不会,我想着元宵节宴要用的碗盘碟子多,不如让她们清点碗盘碟子的数量,将积了灰的碟子都拿出来清洗一遍,点好数,看看有没有不够的?再有厨房里做点心,得用好些豆子,叫她们将豆子里腐败霉烂的挑选出来备用。我人小想得不周全,求娘子教导。”
方娘子听她说这么长一串话儿,口齿伶俐,说话也有章程,有些意外道:“倒是没瞧出你这小丫头是个有条理的。”又想着那些绣房里的人确实做不了什么活计,就对柳叶道。“你这安排倒是挺好,你就领着她们去清点盘子碗筷。”
柳叶领了命,又道:“娘子,我年纪小,不知道往年府里办元宵节宴的宴席是个什么规制,有几道菜,什么菜用什么器具,就请孟姐姐带我去认认器具,可好?”
方娘子点头,对孟津道:“你就带这丫头认认器具。”
孟津点头,就带着柳叶离开了。
两人穿过天井到了厨房的院子里,孟津瞧见院子里站着五六个丫头,还有两个丫头在屋檐下清理萝卜缨子,就知道为啥柳叶一定要叫自己来带她认认器具了。
这么多丫头,年纪都比柳叶大,怎么可能会听柳叶一个小丫头的话?还是得有个年长的压着才行。
孟津就对几个丫头道:“你们几个跟我来。”
几个丫头面面相觑,但还是跟着孟津与柳叶走了。
一行人穿过屋檐,往风雨连廊那边去,到了厨房的耳房这边。
孟津推开耳房的门,对众人道:“进来吧。”
孟津进去走了两步,指着左边靠窗处,告诉柳叶哪里是瓷器,哪里是茶具:“这里存放着的是厨房所有的器具,这边的是瓷器,这边是茶具,这边是漆器,你们就负责清洗碗盘碟子跟茶具,漆器就用湿抹布擦。”
柳叶瞧见地上摆着好几个木头箱子,但看不出是啥木头打的,她伸手有些费劲儿的打开了一个箱子,里面是一箱子的巴掌大的瓷碗儿。
孟津就对柳叶道:“元宵节宴,下了请帖应了帖子的宾客,一共十六桌,每桌八人,因此吃饭的碗就要有一百二十八个,按照规制,上等的桌六桌,这六桌的碗筷要用白地粉彩描金祥云碗跟包银头錾刻祥云乌木筷。”
柳叶听得一愣一愣的,这么一大串形容词,她还真不认识是什么东西。啥玩意儿叫白地粉彩描金?啥玩意儿叫包银头錾刻祥云的筷子?于是就叉手行礼,对孟津道:“姐姐容禀,我年纪小,不识得好东西,还请姐姐给我们找个样出来,我们来清点,可否?”
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