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第1章(第2页)

厨房里面有一个阿姨正在剥蚕豆,仲春的蚕豆最是鲜嫩,青绿的豆荚里躺着翡翠般的豆米,裹了油之后油亮生光,如同淋上了一勺蜂蜜,拈一颗入口,外层微韧,内里却软糯如膏,轻轻一抿便在舌间化开。

那阿姨见了她十分惊讶地问:

“祝小姐,你怎么到厨房来了?”

祝莺没有回答她,她的目光快速扫过这个陌生的空间——雪亮的金属灶台,嗡嗡作响的古怪箱子,流转着清水的银管……处处透着与她认知迥异的景象,可冥冥中又觉得熟悉,仿佛这些东西本就该长成这般模样。

“还有饭么?”她哑着嗓子问。

“有有。”阿姨不明所以,但看祝莺苍白的脸蛋猜测她可能是饿了,忙不迭道:“冰箱还有中午没吃完的,祝小姐饿了的话我给你炒个饭。”

“不用,我自己来就好。”

祝莺接过阿姨递给她的碗,入手先是冰凉,似乎是那个冰箱所致。

“这有鸡蛋。”阿姨又热情地给她拿出两个鸡蛋,祝莺熟练地将鸡蛋敲在碗上,执筷的手腕熟络地打圈,蛋液很快均匀散开。

烧火的灶台是陌生的,但祝莺的身体仿佛有记忆般随手开了火,幽蓝的火苗"噗"地窜起。她从阿姨手中接过铁锅,手腕顺势一颠,锅体在火光中流转着沉稳的乌光,锅沿光滑没有一丝毛刺,锅壁均匀厚薄一致。

祝莺不由赞道:

“好锅!”

阿姨:“......”

祝莺已经饿得不行,暂且将其他念头放置边上,热锅滑油,倒入冷饭翻炒。米粒在锅底弹跳如珠,待每粒都裹上油光,她手腕一扬将蛋液淋入,金黄的蛋花精准地包裹住每一颗饭粒,恍如金镶玉屑。

阿姨又折来一截青翠小葱,葱花撒下,在金黄米粒间绽开,丝丝的葱花香味蔓延开来,简单翻炒之后关火。蛋香,油香和清新的葱花香味在热气中完美交融,汇成一锅让人食指大动的蛋炒饭。

阿姨在江家算是品尝过各种美味佳肴的了,但闻到这香味还是忍不住咽了咽口水,心道这小小一份蛋炒饭香味咱这么浓郁嘞?

祝莺饿得眼冒金星,盛了一碗便迫不及待地举起筷子,中途阿姨还给倒了杯水。

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