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第146章 订做新被（第1页）

买完酱醋，程穗宁带着程山往糖坊走去。

如今的糖，大多以饴糖为主。

饴糖由麦芽和米熬成，甜味温厚，寻常人家日常做菜、腌渍、制点心都离不了它。

红糖则贵重一层，需将甘蔗榨汁、熬煮、去杂，费柴费工，寻常人家只有逢年过节才舍得买上一二斤。

至于精细的白糖，更是稀罕物，需经多次提纯、脱色、结晶，耗费的粮食与工时数倍于红糖，且能做这手艺的作坊屈指可数，运输又怕潮，价钱贵得离谱。

寻常农家别说大量购买，就连尝一口都难，程穗宁自然不会浪费钱在这上面。

走进糖坊，伙计立刻热情迎了上来，问她要哪种糖。

程穗宁开门见山：“给我来十五斤饴糖，再要五斤红糖。”

程山在一旁听着，忍不住多问了一句：“小妹，买这么多糖干啥？平日里也用不上这么多。”

程穗宁轻声解释：“大哥，糖可不只是调味用的，若是遇上饥荒年月，粮食不够时，一小块糖就能顶一阵，补充力气、扛饿。”

程山听完，不再多言，只郑重道：“那确实得多囤些。”

伙计见她主意已定，当即称货，饴糖用大陶罐装，红糖另用油纸包好，亲自送到牛车上。

程山望着车里堆得满满当当的陶罐，有些担忧地看向程穗宁。

“宁宁，你可还有别的要买？要是不急，要不咱们下回再买，这一车罐子，我正愁路上颠坏了。”

程穗宁笑道：“不急，我有法子。”

说罢，她带着程山往油坊走去。