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第25章 收钱到手软（第3页）

“我要红烧肉和青椒肉丝，加个土豆丝。”

“番茄炒蛋来一份，就来这一个就行。”

“咱今天炒饭还有吗？老样子来一份！”

苏晚打着菜，听到要炒饭立马到大锅前，装菜的任务就交给了苏文成。

她一边炒着饭，也不忘用余光来观察客人们品尝时的反应。

一个年轻船工选了青椒肉丝的菜，吃得满脸享受。

青椒的脆爽和肉丝的滑嫩形成对比，咸香下饭，他吃得飞快，吃完又要了一份米饭。

有年纪大点的老脚夫牙口不好，点了红烧肉和番茄炒蛋。

红烧肉炖得软烂，他稍微一抿就能抿化，番茄炒蛋酸甜开胃，拌着米饭吃，他连说了好几句舒坦。

还有些客人相对保守，依然选择炒饭，苏晚那边也没闲着，炒饭的香气依旧吸引着老顾客。

“姑娘，你这红烧肉做得地道。”一个看起来像是管事的中年人走过来，尝了一口后赞道，“比醉仙楼的都不差。”

苏晚认得他，是码头孙把头手下的人，姓陈。

“陈管事过奖了，”苏晚谦虚道，“就是些家常的做法。”

“家常才见真功夫。”陈管事又尝了土豆丝，点点头，“刀工也好，粗细均匀，火候掌握得恰到好处，脆而不生。”

周围的有好些还在观望的客人一听到陈管事这么说，纷纷行动起来。

“陈管事都认可了，肯定错不了的！”

“给我也来一份！”