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第84章 片羊肉（第2页）

刀是刚磨过的，锋快。

她深吸一口气，下刀。

刀刃贴着肉，轻轻一划，一片薄薄的羊肉就落下来了。

薄得透光，能看见对面的手指。

苏晴不知什么时候进来了，站在旁边看着，眼睛都直了。

“晚儿，你这刀工……怎么练的？”

苏晚笑了笑，“练得多了自然就会了。”

她手上不停，一片一片，薄如蝉翼的羊肉片落在盘子里，摞成一座小山。

羊肉片好了，高汤也熬得差不多了。

苏晚掀开锅盖，乳白色的汤咕嘟咕嘟冒着泡，香气扑鼻。

那是用鸡架子和猪骨头熬了一早上的，鲜得很。

她把炭炉搬上桌，架上锅，汤倒进去，底下炭火烧着，汤一直咕嘟着，热气腾腾。

然后开始调酱料，芝麻酱用温水澥开，加点她自己调的韭菜花、腐乳汁、香油、蒜泥，搅匀了，盛在小碗里。

又切了一碟香菜末、一碟葱花，各人按自己口味加。

“好了，”她拍拍手，“叫哥出来吃饭。”

一家人围坐在桌边，炭炉烧得旺旺的，锅里的汤咕嘟咕嘟冒着泡，热气升腾，把窗户上的霜都熏化了。