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第85章 新尝试（第2页）

花个十几文钱，要一碗麻辣烫，荤素搭配，汤底浓郁，吃完出一身汗，浑身上下都舒坦。

县学的学子们也爱来，下了学，三五成群往苏记跑，一人要一碗麻辣烫，边吃边讨论学问，热热闹闹的。

还有那些从外县来的客人，专程来吃黄焖鸡的，看见旁桌的麻辣烫红亮亮的汤、香喷喷的味儿，也忍不住点一碗尝尝，一尝就放不下。

“苏姑娘，”李老三今儿个又来了，坐在老位置上，冲灶房喊，“今儿个的麻辣烫，多给我加点辣，这天气，不辣不过瘾！”

苏晚笑着应了，给他捞了一碗，多加了一勺红油。

李老三接过来，吸溜吸溜吃着，吃得满头大汗，连棉袄都脱了。

“过瘾！”他抹了抹嘴，“苏姑娘，你这麻辣烫，比那些大酒楼的席面还带劲！”

旁边几个脚夫也跟着附和，一时间铺子里全是夸苏晚手艺的声音。

苏晚在灶前忙活着，听着这些话，心里也暖洋洋的，可她脑子里还在转着别的事。

麻辣烫是好吃，可天天吃，也怕客人吃腻了，得想点新的热乎吃食，让这个冬天更热闹些。

她一边切菜，一边想着现代的那些冬日美食。

酸菜鱼？不行，工序太复杂，不适合铺子里快节奏。

羊肉汤？倒是不错，可羊肉贵，卖便宜了不划算，卖贵了码头脚夫们吃不起。

火锅？倒是热闹，可需要炭炉、锅子，还得客人自己涮，铺子里坐不下那么多人。

她想着想着，忽然脑子里冒出一个画面。

滚烫的砂锅，乳白的汤底，雪白的米线，上面卧着几片薄如蝉翼的鸡肉、几朵香菇、几根青菜，热气腾腾地端上来，汤还在咕嘟着，

过桥米线！

苏晚眼睛一亮。