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第88章 再火爆（第1页）

消息传得飞快，不过一日功夫，镇上便人人都知，苏记食铺又出了一道叫过桥米线的新奇吃食。

汤鲜、味美、暖身又暖心，吃过的人无一不翘着大拇指夸赞。

第二天，冯安又来了。

他是从清远县专程赶来的，一进门就笑呵呵的，寒气还沾在衣摆上，目光先往灶房瞟。

“苏姑娘，听说你又出新菜了？叫什么过桥米线？整个清远城都传开了！”

苏晚笑着把他往里让，擦了擦桌边，“冯掌柜消息倒是比谁都灵通。”

冯安坐下，搓了搓冻得发僵的手，眼睛发亮，“那是，你苏记食铺出个新菜，比县衙贴告示还传得快！今儿个我专程赶来，就是冲这碗米线！”

他点了碗过桥米线，又加了一份黄焖鸡，坐直了身子等着，眼神里满是期待。

米线端上来，他先不着急动筷，凑近细细打量。

乳白的汤，金黄的油，热气腾腾却不散乱，鸡油封住热气，香气凝而不飘，只轻轻一嗅，便知这汤底用料实在、功夫到家，绝非寻常汤水可比。

他拿起小瓷勺，轻轻舀了一勺汤，吹了又吹，才缓缓送进嘴里。

只一口，冯安眼睛瞬间眯了起来，脸上露出沉醉又惊艳的神色。

“好汤！”

他忍不住出声赞叹，放下勺子看向苏晚，“这汤熬了多久？用的什么料？鲜得醇厚，香得不冲，太难得！”

“两个时辰。”苏晚轻声道，“老母鸡、猪筒骨、火腿皮，慢火吊出来的。”

冯安点点头，又夹了一筷子米线。