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第197章（第3页）

凌越没让三人等太久，半个小时的时间，四道菜整整齐齐地出现在餐桌上。

“豁，这道菜鲍鱼红烧肉还不错哦，我记得在十年前国家级宴会做过这道菜吧？”周学文思考一番后，出声道，“这姑娘挺大胆，做得不好可是要丢人的。”

钱琼华都不想浪费自己的时间跟周学文解释，不等另外二人说话，她便迅速夹起一块鲍鱼和红烧肉，红烧肉色泽红润软烂，而且软嫩适中，肥而不腻……

她发现什么好听的词汇都配不上这道菜了……而且……

“两个月不见，这孩子厨艺又进步了？”钱琼华有种预感，明年二月份的烹饪考核大赛，凌越能直接终结比赛。

他们烹饪界在二十年前制定了一项赛制规定，一个人可以独揽冠亚季军三个名次。

这三个名次的评定规则分别取决于三种类型的试吃者：评委——参赛者——观众。其中最难搞定的是参赛者，所以这个奖项从制定开始到现在，从来没有一位参赛者拿到过。

没等钱琼华细想，周学文夸张的声音就打断了她的思绪。

“哇塞，这道菜有些水平的哦。”周学文大口咽下红烧肉，咽下的时候很顺滑，一点儿也不噎嗓，猪肉嫩得就像果冻，而且还有股不易察觉的香味，没有一点猪肉的骚味，也完全不腻。

“要不是我吃过这道菜，真的以为国宴上那道就是最高水准了。”孙梅芳也接着说，不过她并没有周学文那么激动，因为一开始她就认为真好吃的饭菜不会差，只看楼下这会儿正在用餐的客人们的反应就能知道。

“你还真说对了，这孩子的厨艺真的在你我之上，还好啊，还好我说服了她参加明年二月的全国大赛。”钱琼华笑容明媚，她虽然深耕的方面是点心，但怎么说也算在厨师行列里，国家出一位年轻的天才，她由衷地感到开心。

三人边吃边讨论，全国烹饪大赛每三年举办一次，每次举办都会受到行业人士的广泛关注。而且要参加这个比赛有门槛，可不是娱乐圈那种综艺化的比赛。

他们仨作为国家烹饪协会的会员代表，可以无需考核举荐一位选手参加最终的比赛，凌越就是钱琼华举荐的人选。但这样举荐的机会不多，因为整个烹饪协会只有三人有这个权利，现如今他们正坐在一起吃饭呢。

周学文和孙梅芳今年没有举荐人选，所以才想来看一看钱琼华举荐的人实力如何。

如今见识过了，二人恨不得把自己手里的邀请函也都给凌越，这样后面在参加比赛的时候，凌越名字的后面也会挂上他们的名字。

举荐这个权利说实话跟走后门差不多，所以公平公正公开，被举荐人参加比赛的时候，介绍栏那里都会标注上举荐人的名字，这样的做法会让被举荐人更受到关注，因此不仅仅是厨艺上的考核，也是心态上的考核，比赛的难度也会比其他参赛选手更高。

当然作为被举荐人，这点压力都承受不住，就配不上这个名额。

如今仅仅是只尝了这一道国宴菜肴，他们就认可了凌越的厨艺，这让他们更加期待明年二月的到来，一定会是近三十年烹饪赛事中最精彩的一年。

三人很久没有这么一起畅快地吃一顿饭了，上了年纪之后胃口不仅变差了，肠胃也变得脆弱了，很多美味的食物无福消受，但如今在真好吃，即使三道菜全是荤菜，吃起来也一点不觉得胃里厚重，而且最后再配上真好吃这招牌果汁，更是消化得明明白白。