新小说

手机浏览器扫描二维码访问

第101章（第5页）

周明僖沉默了一下，他扫视食材，“我炸个小酥鱼吧。”

苏忆眼睛一亮，“你还记得呢，锅包肉是不是也要炸，我做锅包肉行不？我想吃。”

周明僖点头，“可以，锅包肉简单。”

苏忆一说，厨师给苏忆准备好材料，“里脊肉用切好吗？”

苏忆撸起袖子，“我自己来。”

方方正正一块肉，周明僖拿起菜刀，苏忆鼓着脸，“我要来。”

“切片，略厚一点。”

周明僖腌鱼，苏忆利落切好。

“拿刀背把肉打散，洗一下攥干。”

苏忆弄好，周明僖加了点盐，土豆粉和水各一半。

“加点油，抓一下。”

苏忆照做，周明僖往锅里倒油，“油冒小泡了，一片片炸就行了。”

苏忆瞪眼，她有点不可置信，“这么简单？”

周明僖点头，苏忆一片片下肉，油锅满是泡泡滋啦作响。

周明僖提醒，“稍微定一下型，免得黏一起了。”

苏忆嗯一声，全下完了，“然后呢。”

周明僖看一眼，肉片嫩黄，“再等会儿捞起来，然后复炸一遍，也可以两遍。”