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两把折叠椅和小桌板在烧烤架旁支开,仪式感十足。
出发之前陈野还特地在楼下菜店挑了颗小西瓜,连同几罐汽水一同放进塑料筐,浸入浅滩的河水之中。
大兴安岭夏季河水微凉,是天然的冰箱冷藏室。
陈野挽起袖子准备生火,线条流畅的小臂漏在外面,他取了几根竹签用作引燃木炭,橙红的火星在炭块间明灭跳跃,江澜的注意力却不自觉地被那双骨节分明、充满力量与美感的手吸引,随后移到对方被热气熏得微微眯起的双眼和专注的侧脸上。
陈野的四肢修长,窝在小小的折叠椅里好像有些委屈了。
江澜看着他,忽然想起山间的猞猁,冷静沉着、动作精准、目标明确,却又能在某个不经意的瞬间流露出猫科动物特有的、让人想要靠近的沉稳魅力。
引燃的木炭很快温度上升,江澜把搬出来的食材递给他,不知道是不是热气熏的,自己的脸有些发热。
“你去桌子那坐着等就好,这里烟大。”陈野接过食材,头也没抬地说。
江澜却拎起椅子,换到了陈野左侧的上风口,“那我可以换一边。”
新鲜的羊肉在炭火的炙烤下滋滋作响,油脂滴落,引出更旺的火苗和诱人的焦香。
不需要过多调味的修饰,只撒简单的盐、孜然和辣椒面,便足以将肉类本身的香气激发到极致。
陈野忙着翻烤撒料,江澜就在一旁安静地递送工具调料,间或拿着老房子里找出来的大蒲扇轻轻给他扇风。
他看着陈野被烟火气笼罩的认真模样,意识到自己短短几日里,好像已经不自觉地欣赏、并且依赖于眼前这个男人。
莫名的情绪在胸腔中涌动,比河水中心的旋涡更湍急,比炭火的温度更灼热。
第一把烤好的肉串被自然地被放入江澜手中的托盘,他拎起一根竹签,迫不及待地咬下一口,被烫得嘶哈吸气,随即又被那外焦里嫩、肉香四溢的口感征服,满足地喟叹一声,向后靠在椅背上,眯起了眼。
陈野看着他的反应,嘴角牵起一抹明显的弧度:“有这么夸张?”
“哪有夸张?”江澜表情认真,“你们东北人是不是出生就自带烤串的天赋点?”
江澜清楚,烤串看似简单只需把食材加热熟即可,实则考究对火候的掌控与人的耐心,何时翻面,何时撒料,还要同时保证不让竹签被烧断。
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