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码头边上小食肆［美食］ 第29节（第2页）

沈嫖先和上一块面，让它醒着。自己拿上篮子去买了茄子，又到郑屠夫那边买了一块肉，回家看沐浴的房间已经关得严实，她把茄子切成丁，然后放盐巴出水渍，再把肉剁成肉末。再那碗调个卤汁，里面放豆瓣酱，酱油，白糖，五香粉，调拌好。

把面条擀好放到一旁，一个炉子烧热水，一个炉子炒卤子，热锅凉油，葱蒜爆香，放肉末炒香，再把茄子挤出水分，直接下锅，翻炒两遍后，再把调好的酱汁倒进去。

肉末和茄丁瞬间变色，酱汁浓郁，咸香四溢。

沈嫖在另外一个锅中把手擀面下进去，正在煮的时候，沈郊就从屋内换上干净衣裳出来了。

“阿姊，我洗好了。”

沈嫖还正想着面条煮早了就不好吃了，“那正好，马上吃饭。”

她把煮好的面条控水捞到碗中，再把已经收好的酱料浇上一勺子，用筷子搅拌均匀，再盛上一碗面汤。

沈郊自己端到外面的小饭桌上，沈嫖陪着坐在一旁。

“辛苦阿姊。”

沈嫖摇下头，“这个最简单了，快吃吧，吃完好好睡一觉。”在贡院内一定没睡好。

沈郊挑起面条，大口吃了起来，面条很筋道，肉末切丁挂在上面，酱汁味浓郁，吃完一口又喝口热乎乎的面汤，他只觉得又解乏又安心。

第129章 猪肝瘦肉煮米缆

“结果如何，阿姊都觉得好。”

沈嫖坐在他对面, 看他这么两筷子就去了小半碗。

“够吃吗？不够我再去煮，还有卤子。”

沈郊嘴中满是面条，没说话，只点头表示够吃。

沈嫖深吸一口气, 半下午的汴京阴沉沉的。隔壁的程家嫂嫂说看晚上的天, 这几日气温低，指不定不是要下雨就是下雪, 几人还在祈祷说, 千万别在春闱期间下，不然学子们非要挨冻。现下总算是考完了。

沈郊捧着碗把最后一口面条吃完, 就连上面的卤子也都吃得干净, 面汤放到最后直接一口气喝完。

沈嫖同他又说会话, 看到去接俩姐儿的时辰, 今日程家嫂嫂也没在家。