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“我也抓到啦!”柳依依开心地叫着。三人在河边你争我抢,忙得不亦乐乎,小桶里的小龙虾也越来越多。
不知不觉,太阳渐渐西斜,天边染上了一抹绚丽的晚霞。辰哥看着满满一桶小龙虾,满足地说:“今天收获真不少,回去二叔肯定能做一顿超好吃的小龙虾。”燕姐和柳依依对视一眼,笑着点头。三人带着满满的收获,高高兴兴地往家走去。
三人满载而归,一进家门,辰哥就扯着嗓子喊道:“二叔,二叔!我和姐姐、妹妹抓了好多小龙虾回来啦!”正在厨房忙碌的柳爸爸听到声音,赶忙从里面走了出来。
柳爸爸看到他们手中满满一桶活蹦乱跳的小龙虾,不禁赞叹道:“好家伙,你们三个人可真厉害啊,居然捉了这么多!”说着,他看了看桶里的小龙虾,又接着说道:“既然抓回来了,那就你们三个人把小龙虾刷干净吧。”
辰哥兴奋地应道:“太好了,二叔!保证完成任务!”说完,便和燕姐、柳依依迅速行动起来。他们在院子里摆好水盆,将小龙虾一只只拿出来仔细刷洗。三人分工明确,配合默契,不一会儿,原本带着泥污的小龙虾就被处理得干干净净。经过称重,这些小龙虾竟然一共有30斤。
柳爸爸看着处理好的小龙虾,问道:“这么多小龙虾,是全部做成蒜蓉小龙虾呢,还是做麻辣味的?”
柳依依眼睛一亮,赶忙说道:“爸爸,要不两种口味都做吧,蒜蓉和麻辣的都好吃。”说完,她转头看向辰哥和燕姐,询问道:“辰哥、燕姐,你们觉得可以吗?”
柳爸爸看着几个孩子兴致勃勃的模样,脸上满是笑意,叮嘱道:“燕姐,你别忘了去喊奶奶、你爸爸妈妈还有三叔一起过来吃饭。今天多做些菜,热热闹闹的。你三婶在坐月子就不用喊了,到时留一些蒜蓉口味的,依依你给送过去,别忘了。”
燕姐脆生生地应道:“知道啦,二叔。我这就去喊人。”说罢,便小跑着去通知家人。辰哥和柳依依则在一旁帮忙柳爸爸准备做小龙虾的食材。柳爸爸熟练地切着葱姜蒜,一边切一边给两个孩子讲解做两种口味小龙虾的要点。
辰哥听得津津有味,时不时还插上几句嘴,“二叔,麻辣味得多放点辣椒才够劲!”柳依依则在一旁认真地剥着蒜,想着等会儿三婶吃到蒜蓉小龙虾开心的模样。很快,厨房里弥漫起各种调料混合的香气,一家人都在为这顿丰盛的晚餐有条不紊地准备着,欢声笑语回荡在整个院子里。
天边的晚霞如同一幅绚丽的画卷,将天空染成了橙红色。燕姐站在院子中间,扯着清亮的嗓子,声音清脆得仿佛能穿透那层薄薄的暮霭:“奶奶、爸爸、妈妈、三叔,吃饭咯!”那声音在空气中回荡,不一会儿,就把大家伙都喊到了院子里。
就在大家围坐好,准备享受晚餐之时,大伯迈着稳健的步伐,从屋里走了出来。他一眼就瞧见了地上那装满小龙虾的水桶,眼神瞬间亮了起来。大伯不由得提高了声调,语气中满是惊喜:“呦呵!你们瞧瞧,这小龙虾抓得可真不少啊!瞅瞅这一桶,个个红彤彤的,个头都挺大,看着就喜人!”
三叔听了,赶忙点头附和,一边竖起大拇指,一边满脸赞叹地说道:“你们仨小家伙,可真是有能耐!出去没多会儿,居然就抓回这么一大桶。这本事,厉害呀!”
辰哥被夸得有些不好意思,挠了挠头,脸上洋溢着质朴的笑容,回应道:“三叔,其实就是那小河沟里小龙虾多,随便抓抓就有不少。”
三叔一听,眼睛眯成了缝,脸上露出孩子般的期待,搓了搓手,嘿嘿笑道:“这下好了,我又有口福,可以吃到二哥做的小龙虾啦!”那笑声带着掩饰不住的馋意。
柳奶奶坐在一旁,看着老三这副模样,不禁轻轻摇了摇头,笑着嗔怪道:“老三啊,你都这么大个人了,还跟小孩子似的,就知道嘴馋。”
话刚说完,众人哄堂大笑,三叔那可爱的馋相,让这笑声在小院里久久回荡。
柳爸爸先将一部分小龙虾倒入热油锅中,“嗞啦”一声,锅里瞬间腾起一阵油烟,小龙虾在锅中迅速变色,诱人的香味扑鼻而来。紧接着,柳爸爸熟练地加入花椒、干辣椒、八角等各种香料,随着铲子的翻动,麻辣味的香气愈发浓郁,刺激着众人的味蕾。辰哥忍不住咽了咽口水,眼睛直勾勾地盯着锅里,嘴里嘟囔着:“哇,好香啊,二叔,什么时候能出锅呀。”
在另一灶台上又开始制作蒜蓉小龙虾。他把大量的蒜蓉放入锅中煸炒,直到蒜蓉变得金黄,散发出浓郁的蒜香。随后,将剩余的小龙虾放入锅中与蒜蓉翻炒均匀,再加入适量的清水,盖上锅盖焖煮。不一会儿,蒜蓉小龙虾的独特香味也飘散开来,与麻辣味交织在一起,让院子里的众人更加期待。
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