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第九章 黄泥脱色法，白糖！（第3页）

顾青青揉着眼跑了出来，到瓦钵前，看着上面白花花如雪的东西，顿时醒了：“娘亲，这是怎么回事？”

顾氏摇了摇头，难以置信。

顾青青小心翼翼地捏了一点白糖，送到嘴边，品了品，眼神一亮，惊喜地喊道：“甜的，娘，这是白糖，真的制出白糖了！”

“白糖？”

顾氏从来没见过如此白的糖，跟雪花一样的白净。

“哥哥，哥哥！”

顾青青抓了一小把白糖跑到屋子里，将正在熟睡的顾正臣喊醒，满心欢喜地说：“白糖，哥哥，成了！”

顾正臣打了个哈欠，看了一眼顾青青手里的白糖，笑着说：“不信哥哥，白糖没你的份。”

“不要。”

“我做主。”

“不要。”

顾青青抓着白糖就往嘴里送，眯着眼满是享受。

顾正臣起身，走向瓦钵，对满是疑惑的母亲说：“娘，这只是一门制白糖的手艺，先将白糖刮出来吧，看看有多少。”

顾氏没有追问，瓦钵里全是白糖，只不过最上面五寸白糖是最白的，下面一些则是白色之中带有稍许的黄褐色，而缸里的，则是杂质水。

称量之后，只有八两的纯白糖，其他一斤四两白糖稍是逊色。

五斤黑糖，得二斤二两白糖。

顾正臣对这个结果相当满意，安排顾氏与妹妹再熬糖浆，自己又跑了一趟县城，将《白蛇传》戏文给了梁恒，再买入二十斤黑糖。

连续三天，顾家都在熬制白糖，共得了四斤纯白糖，十多斤稍次白糖。

顾正臣将白糖带好，一大早就去了县城。