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第三十四章 威廉的选择（第4页）

“肥鱼先生，既然您掌握着这么一项技术，为什么不选择自己单干呢？”

“当然是因为我和牛顿先生的友谊了。”

徐云拍了拍胸脯，摆出了一副我和小牛肝胆相照的表情，接着叹了口气，说道：

“按照现在伦敦黑死病的局势，我恐怕要在伍尔索普待上一段时间，父母那边暂时也联系不上，我总不能待在这儿白吃白喝吧？

另外番茄酱的市场绝对不小，甚至可能是欧洲级的，但它的复制成本实在是太低太低了，做不到垄断。

如果我自己选择单干，恐怕还来不及卖到格兰瑟姆，街上就出现一大堆的仿制品了。

与其自己少赚钱，还不如大家合起伙来想想办法，争取在破解技术空窗期内多赚点基尼。”

说完这些，徐云便坦然的看着威廉，不再说话。

他的这番解释有真有假，并不全是谎言，也不尽都是事实。

假的地方自然是拿出技术的理由，而真的部分则是他对于复制市场的判断。

目前英国——或者说除了意呆利和西班牙外的所有欧洲国家，对于番茄酱最大的生产壁垒不是配方，而是番茄有毒的固有观念。

番茄酱的制作方式其实非常简单，只需要先把番茄煮熟捣碎，然后加入糖、盐以及调和油（徐云当初用的是黄油），按照一定比例慢慢搅拌就行了。

这种技术不至于一两天就被破译那么离谱，但高低也就两个礼拜吧。

毕竟若真是什么复杂的工艺，徐云也做不到那样轻松搞定不是？

一旦人们对番茄有毒的认知开始转变，番茄酱要不了几天就会随处可见。

就像本土的凉皮，全国的凉皮市场绝对不小，但你看到哪个人或者哪家公司垄断了吗？

在有些小县城，你甚至能见到操着本地土话的“陕省凉皮”。

这是技术不存在壁垒会导致的必然结果，也是徐云选择番茄酱的原因之一：

番茄酱的口味先天性与欧洲人契合，但由于复制空窗期短，赚钱的时间相对有限。