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沈荔笑了笑:“行吧,那就粗茶淡饭。我这儿也只供得起一点粗茶淡饭了。”
郭辉忙笑:“沈掌柜的手艺,现在梧桐街都知道,没人说一个不好的!”
接着又急着要去上职,连声道:“那过几日就拜托沈掌柜了!”
他定的时间是十日后,约摸九月底的样子。
这也难怪,吏部员外郎毕竟是他的上官,上官的时间不是说约就约的。
这一顿饭对沈荔来说,倒不是什么难事。
高档的食材她买不起,郑辉也不敢请,只要味道够好就是了。
等上午营业结束,沈荔便带着芳姨和赵二去外面菜市转了一圈。
中秋越来越近,荠菜、萝卜、南瓜、莲藕都慢慢多了起来。
沈荔想着,两个壮年男人约摸就是四五道菜。
米饭之外,再来个荠菜馄饨,就绰绰有余了。
将南瓜挖空,里面填了排骨,做成南瓜排骨盅,软糯鲜甜;
接着宰了只嫩嫩的小公鸡,和仔姜茱萸一道炒了;
猪肉八瘦二肥,剁成细细的颗粒,混着荠菜包了小馄饨,鲜美无比。
再用萝卜和剩下的猪骨头炖个汤,猪油炒个油麦菜,三菜一汤一主食。
其中南瓜排骨盅和仔姜小公鸡都是硬菜,很是管饭。
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