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第三百四十八章 挑刺（第4页）

曹侄儿正要回话，却听得一阵脚步声，转头一看，竟是一人端着托盘从二门出来了。

眼见就要上菜时候，曹侄忙转向曹夫子，问道：“难得小聚，侄儿当为叔父执壶——却不知要点什么酒水？”

正问着呢，那曹夫子却是全然未闻模样，见得二门有人出来，当先就把放在面前的饮子挪开，又一一摆好刚才送来的干净碗筷，半抬起屁股，将坐着的交椅搬起来一点往后挪了将近一步，又调了调位置同坐姿，方才取了筷子，把筷头在桌上“笃笃”两下整了整齐，又仰起头去看那越来越近托盘。

这一连串动作，简直一气呵成，流畅得令人害怕。

有一瞬间，曹侄儿甚至觉得自己是花了眼。

说一句不合适的，这会子的叔父，当真有点像养在家中，每每到了饭点，守在饭盆前的等吃食的颠儿狗！

又被唤了两声“叔父”，曹夫子到底是反应过来，问道：“怎么？”

等得知是问酒水，他立刻摇了头，道：“不喝了，最近这小半年，我们几个老的若不是必要应酬，已是戒了酒——小宋说酒这东西无论多寡，喝久了都会麻舌头，她做的菜里头许多滋味都吃不出来那样细致了！”

左一个小宋，右一个小宋。

方才同那宋小娘子坐下来叙说了好一会，虽然印象确实极好，可见得自家叔父这样念叨，甚至为了吃出她做的菜滋味，连酒都戒了，一惯好酒的曹侄蓦地就生出一股子不服之心来。

——且叫我看看，到底什么手艺！

曹侄正打定了主意，要好好挑挑毛病时候，那上菜的婶子终于来了。

她先摆了一盘子菜到桌子正中，复又给二人各上了一小碗白米饭，道：“好叫二位知晓，娘子说这菜叫蟹肉扒冬瓜，最好拌白饭吃——只是一会还另有一样炒饭，最好留些肚子，不然吃不动那炒饭了。”

菜盘刚一上桌，曹侄就觉得有点不对了。

是只要长了眼睛，看一眼，就知道会好吃的东西。

这菜唤作蟹肉扒冬瓜，菜如其名，将蟹肉、蟹膏、蟹黄拆出来，与冬瓜同焖同煮，里头汤汁很不少，已经没过大半的食材。

那汤勾了极其薄的芡，能见到雪白的蟹肉，或成丝，或成大块，端看它是哪个部位，有丰腴的蟹黄、不多，但半透明的蟹膏，又有因为浸透了汤色，看起来染了色的白玉一样，焖煮得有些透明的冬瓜块。

那汤比橙黄更重，比橙红稍浅，看起来非常醇厚，表面半凝，带着一层半透明的金橙油脂，薄而亮，但只要盛起一勺，就会发现它仍旧是能很好地流动的。