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第24章（第3页）

春卷是常见的吃食，大家都没有动，马士田赶紧夹了一块，想带动气氛。

谁知，这一入口就再也停不下来了，一口气连着吃掉了两三块！

春卷中食材的鲜味儿互相激发，却互不争抢，一口下去恰到好处……

他嗯嗯地点点头，光顾着享用，连夸赞的话都忘了说。

曾多冰展开折扇，轻摇两下，一副看戏的表情，“老马，这表情太过浮夸了。”

马士田嘴里塞了东西，只能指着菜使劲点头，示意大家也赶紧试试。

他身边头戴蓝帽的老爷将信将疑地尝了一块，顿时面露惊讶之色，欣喜询问：“这里面放的可是火腿？”一般人喜欢放肉丝，放火腿丝的倒是头回见。

安遥点头应是。

“甚好，火腿丝比肉丝更能提鲜。对了，这木耳怎会处理得如此脆口？”

安遥微笑摇头，“这是石耳，生于深山峭壁之中，口感要比木耳更为爽脆。”

蓝帽老爷瞧着咬了一半的春卷，又问：“我吃到了香椿的味道，可内馅中又没有香椿，这是为何？”

对方果然是行家，安遥嫣然一笑，也乐于分享，“您说得不错，里面的确有香椿，就在这面皮之中。”

对方恍然大悟，“难怪，面皮里加了香椿汁，所以见味不见形。”

“是，因它香气浓郁，很容易喧宾夺主，融进这薄薄的面皮之中，味道却恰到好处。”

蓝帽老爷听完微笑抚须，没想到这样平常的菜式里竟融入了如此多的巧思。

“这是春层塔。”安遥又指向一道宝塔形状的菜，黄色与墨绿色相间，层层相叠聚成塔型。

马士田有些疑惑，“这黄色的是鸡蛋，那这绿色的是紫菜吗？”

安遥摇摇头，“墨绿色的是地耳雷公菌，是雷电过后才有的野食，号称‘雷公的礼物’，今日刚摘回来，十分鲜美。”