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第162章（第4页）

“是的，刚刚我点单的时候有一位食客提出想买真好吃的预制菜，问我有没有得卖。那位食客这话一问，就引起了其他食客的共鸣。”路仁在凌越旁边，手撑着桌子说。

帮食客们点完单后，她如今闲下来了。这会也没有新的食客，所以她便在厨房内跟凌越商讨这件事。

其实预制菜并没有想象中的那么吓人。食材好，加上厨艺好，那预制菜绝对能卖得好，或许还能让凌越没那么辛苦，饭馆内的工作也会因此更清闲一些。

因为他们十个人现在不仅要维持一个饭馆，还要维护农场。虽然能忙得过来，但是万一他们生个院住个院，那就会耽误很多工作了。

如今真好吃的外卖做得还不错，虽然一天只接20单，但却是在营业结束后才开启的外卖服务，也就是傍晚8点之后才开始正式接单，跟白天的营业时间没有冲突。

只不过这样凌越就得加班了，好在也只有20单。

如果做预制菜的话，那么每天还可以有理由再次缩短营业时间，就不会集中在一个时间段过于忙碌。

路仁觉得这个方法可行，不过还得看凌越的意思。

“或许可以试试，如果有食客愿意买单的话。等晚上开会的时候再讨论吧，如果要做预制菜，那么营业时间也得要重新更改。”

“好，那我待会儿跟外面的几个说今晚开会的事情。”

凌越点头，将手上的生姜递给她，“洗干净，然后切片。”

“好哒~”

近朱者赤，路仁在真好吃呆的时间长了，自然也学会了一些烹饪的技巧，而她学会的第一个技巧就是切生姜。

虽然听起来有点……没用，但她二十多年都没下过厨，会切生姜已经很不错了。而且被凌越认可。

这会儿凌越正在做的是麻酱凉面。夏天怎么能不来一口清爽的凉面呢？或者说没人能拒绝在夏天来一碗麻酱凉面。

需要的配菜也很简单，而且便宜实惠。黄瓜、小萝卜、青蒜、花椒等四种配菜。

要说最难的，那还得是揉面这一步骤。这是凌越早上八点开始揉的面。手工面和机器做的面口感完全不一样，这也是凌越做的凉面比市面上做的要更好吃的原因之一。