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第623章 薛定谔的时间（第2页）

没有苛求年份产地，超市能买到的那些，足够了。

他将整鸡轻轻放入，盖上盖子，调成最小火。

接下来便是等。

院子里一时只有两种声音，老御直那边炭火偶尔的噼啪，澹明这边砂锅里汤汁将沸未沸的咕嘟。

没有交谈，甚至没有眼神交汇。

但两人的动作仿佛被同一根无形的丝线牵引。

老御直添炭时，澹明恰好将火调得更小。

澹明揭开锅盖撇去浮沫时，老御直正好用枯枝拨开膛底灰烬，查看泥壳的火候。

明明相识没有多久，却像是至交一般。

四十多分钟后，两道菜几乎同时落成。

老御直用木槌轻轻敲开干结的泥壳，荷叶揭开的一瞬，白汽如云雾腾起，裹挟着纯粹而霸道的肉香，那鸡皮已呈琥珀色，润而不破，底部的荷叶凝着浅浅一层鸡汁，颤巍巍的，像晨露。

澹明的酱油鸡也已收汁出锅，斩件码盘是寻常事，虽然谈不上行云流水，但至少鸡是鸡、骨是骨，分得清清楚楚，深褐酱色浸透了每一丝肌理，在院角漏下的天光里泛着温润的油亮。

两只鸡，一左一右，被放在院中古树投下的浓荫里。

老御直不知从何处摸出两副碗筷，放在石桌两侧，然后伸手做邀请状态。

澹明从善如流地落座，倒也不客气。

他先夹了一块泥焗鸡的腿肉。

入口酥烂，荷叶的清气已渗入骨髓，没有过多调味，纯粹是火候与时间熬出来的鲜甜。

“还是一如既往嫩，滑，香。”澹明认真点头：“比我从前吃过的都强。”

“说真的，不考虑开个店，你出钱你找店面你出技术你出人工，然后你去吆喝，赚了钱我们五五分。”